tisdag 18 februari 2014

Smöret vann!

Från och med april ska smör införas som alternativ på alla skolor i Eslövs kommun. Det är fantastiskt roligt att nämnden i enighet kunde fatta detta beslut.

Nämndsinitiativet som ledde fram till beslutet kan du läsa här.

Det har även varit ett inslag på P4 Malmöhus i morse.

Margarin är en produkt som ingen borde äta. En kemiskt raffinerad produkt med mängder av tillsatser. Basen är ofta palmolja som primärt odlas på skövlad regnskog i Indonesien.

Smör är både godare och mer naturligt. Vilket barn som helst kan göra smör hemma i köket. Ska man framställa margarin själv får man börja med en civilingenjörsexamen i kemi och sen bygga upp ett helt laboratorium.

Jag hade helst sett att smör skulle ha införts på förskolorna också. Skillnaden mot skolan är att där kan inte barnen förväntas välja själva på samma sätt. Om man inte ska ha något val (som idag, då enbart margarin gäller) så hade jag föredragit att enbart servera smör. Vissa ledamöter var dock tveksamma till en sådan lösning, eftersom det kan finnas föräldrar som hellre ser att vi följer livsmedelsverkets riktlinjer till punkt och pricka. Jag förstår och accepterar den synpunkten, så beslutet blev att frågan ska diskuteras med personal och föräldrar på våra förskolor för att se hur man kan komma vidare på ett bra sätt.

Daniel Rhodin (FP)
2:e v. ordf Barn- och familjenämnden